不思議と野菜がパクパク食べれてしまう大人の為のナムルを作ってみました
★材料(2人分)★
・水菜 50ｇ
・豆苗 1/2パック
・紫玉ねぎ 1/4個
・人参 20ｇ
・ラディシュ 1個
・白ゴマ 適量
【調味液】
・長ネギ 5㎝
・ゴマ油 大さじ2
・塩 小さじ1/4
・七味唐辛子 少々
★作り方★
①水菜と豆苗は4～5㎝ぐらいの長さにカット、人参はせん切り、ラディシュはスライスしてから半分にカット、紫玉ねぎは薄くスライスして水にさらしておく
長ネギはみじん切りにする
②ボウルに長ネギ、ゴマ油、塩、七味唐辛子を入れて混ぜる
③②にカットした水菜、豆苗、人参、ラディシュと水切して固く絞った玉ねぎを加え和える
④皿に盛り付けして白ゴマをふる
ビールが飲みたくなってしまったらゴメンナサイ(笑)
