かつおのたたき、美味しいですよね～大好きです
今日はたっぷりの野菜をサラダ仕立てにしてポン酢で頂きました
★材料(2人分)★
・かつおのたたき 1柵(200gぐらい)
・玉ねぎ 1/2個
・青しそ 10枚
それ以外の野菜はその日ある物をアレンジして入れています。
今日はラディッシュとわさび菜があったので入れてみました。
★作り方★
①玉ねぎはスライスして水にさらす、青しそは細切りにする
その他の野菜は必要に応じてカットする
②かつおのたたきを4㎜ぐらいの厚さにスライスする
③①と②を皿に盛り付ける
トッピングは平日なのでにんにくチップの代わりにアーモンドスライスを使いましたが食感が面白く入れて正解でした
