天気に恵まれた本日、祝日です。

そんな日は肉をガッツリと！！

肉料理　二種類ご紹介します。

最高の状態で熟成させた

厚切りベーコンを

串にしました！！　600円

串から外さずそのままがキッチン流。

鴨を4時間ほどコンフィ

皮目をパリッとバーナーで炙り～

鴨コンフィの完成です！！1350円

添えに豆類をご用意しましたのであわせてお召し上がりください。

昨日ご紹介した限定ワインもありますので是非！！

とし

肉をガッツリ！！