さつまいもを買ったけど天ぷら、焼き芋、大学芋とかでしか
食べない方も多いようです。
煮物に入れても甘くておいしいですよ。
材料：鶏の手羽先、さつまいも、しょうが、砂糖、
酒、醤油、みりん、
さつまいもは厚みを均等にしてカット。
手羽先、水、しょうが、砂糖、酒、醤油を入れて煮ます。
ある程度火が通ったらさつまいもを加えて落とし蓋をしてさらに
弱火で煮込みます。味がしみこんだらみりんを最後にかけて
一煮立ちさせてできあがり。
*:..｡o○☆ﾟ･:,｡*:..｡o○☆*:..｡o○☆ﾟ･:,｡*:..｡o○☆
この時期のさつまいもっておいしいですよね。
私が作る場合は次の日のお弁当にも入れられそうなものを
作るのでさつまいもはお弁当にちょこっと入れるのにぴったり！
朝の忙しい時間に手抜きしちゃってます。
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食べない方も多いようです。
煮物に入れても甘くておいしいですよ。
材料：鶏の手羽先、さつまいも、しょうが、砂糖、
酒、醤油、みりん、
さつまいもは厚みを均等にしてカット。
手羽先、水、しょうが、砂糖、酒、醤油を入れて煮ます。
ある程度火が通ったらさつまいもを加えて落とし蓋をしてさらに
弱火で煮込みます。味がしみこんだらみりんを最後にかけて
一煮立ちさせてできあがり。
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この時期のさつまいもっておいしいですよね。
私が作る場合は次の日のお弁当にも入れられそうなものを
作るのでさつまいもはお弁当にちょこっと入れるのにぴったり！
朝の忙しい時間に手抜きしちゃってます。
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