大阪市鶴見区・国際薬膳管理師がお届け!薬膳&自家製酵母パン教室Kitchen Anise

大阪市鶴見区自宅サロン
食べると元気になる!
家庭の優しい薬膳レッスンと

必ず焼けるようになる!
自家製酵母&イーストパンのレッスンを開催

日々のパン生活&国際中医薬膳管理師の食卓を綴ります。


テーマ:
こんばんは!
暑い〜夏日でした。


【ゆる〜くて良いの!身体に優しく美味しい生活!】
鶴見区自家製酵母パン&薬膳料理教室 中元 君子です

1日講座
おうち薬膳食医養成講座でした

全五回
楽しく薬膳をお伝え

4名の方が、卒業!
それぞれの家庭で!
お仕事の深みに!
おうち薬膳を実践下さいませ。


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薬膳ランチタイムは
夏の養生 薬膳ランチを
提案しました!

夏は、赤食材
目指して下さいね。

来月から
おうち薬膳食医養成講座3期生!
スタートいたします。

まだ間に合う!
薬膳の知識で、もっと健やかに
美味しく&美しく


心より、お待ちしております!

最後まで読んでくださり
ありがとうございます〜〜

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こんにちは~

朝早い ワタクシ。。。

夕方~眠いのです。

 

【ゆるくて良いの!身体に優しくおいしい生活】
鶴見区自家製酵母パン&薬膳料理教室

 中元 君子です

 

今日は、OFFの休憩日!

久しぶりに~~~~アップアップアップ

 

オーブンで焼きモンパン

やっぱり、おうちパン大好き~

 

image

 

黒糖きな粉のミルクたっぷり~

角食パン

 

腸活を進めていくとね・・・

小麦グルテンの消化が

 

小腸ちゃん・・・苦手みたいね。

 

なので、パン作りも

身体に優しく~を。 考える^^

 

ま~、しっかりと

美腸を作れば 良いのだけれど。

 

●小麦や副材料に こだわる

●精製した小麦を使わない~

 (全粒粉・ふすま・小麦胚芽使用する)

●自家製酵母を使う (小麦を熟成&発酵させているから)

●ドライイーストでストレートに焼かない

 

などなど・・・ストイックになる???

 

美腸を育てるとは?

 

✓腸に良い食材を探る

✓腸内環境を育てる

✓通便を促すため、軽い運動をする

 

食べた物は、必ず 排泄~~^^

 

そして、たまには~甘いものを

 

image

 

人参たっぷり~

キャロット ケーキ

 

久々の、パウンドケーキ

こちらも、身体に優しい~~

 

人参・胡桃・ラムレーズン・ココナッツオイル・全粒粉

少しの薄力粉^^

 

卵・メープルシュガーで自然甘味料を。

 

ね~~~

優しい素材で 焼けますよ。

 

ONEボウルで焼き菓子

 

自家製酵母パンレッスン

おまけレシピ~~~に 決定!!!

 

罪のない(笑) 焼き菓子の提案。

 

そうです!

 

自家製酵母パンレッスン

 

イーストベーシック・基礎のパンレッスン

 

開催しております。

 

募集中~パンパン

6月22日木曜 10時~14時

 

自家製酵母・ブリオッシュレッスン

柑橘コンフィチュールで美味しく焼きます。

 

残席 2名

 

6月29日木曜日

  30日金曜日

両日~レッスン可能です

 

お問い合わせ下さい

 

 

 



☆ 最後まで 読んで下さって ありがとうございました ☆

 

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テーマ:

こんにちは~

お天気もよく、心地よい季節

 

【ゆるくて良いの!身体に優しくおいしい生活】
鶴見区自家製酵母パン&薬膳料理教室

 中元 君子です。

 

最近の活動は・・嬉しい事に

薬膳レッスンの出張~~多くなっております^^

 

どこでも~参ります!!

 

で・・・

お邪魔したのは

こちらの、素敵なサロン☆

 

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皆さん!!めっちゃ、真剣~~~

 

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ワタクシも・・・

難しい~薬膳を解りやすく。

必死のパッチ~~~~~笑

 

本日のテーマ

初めての薬膳

 

ってことで、薬膳の基礎的な事と【気 血 水】

のお話も盛り込んで。

 

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5月をしっかり、養生

元気パワーの

薬膳ランチを提案~

 

image

 

ワンプレート薬膳

 

ね~!!

食べると・・・納得

 

美味しい薬膳で、

楽しく&美味しく&美しく

 

身体も心も健やかにアップ

 

次回も開催決定しとります~~

7月28日 金曜日 10時30分~2時ごろまで

 

残席6名なんですって!!!

お早目に~~

 

お問い合わせは・・・・

サロンにて☆

 

 

 

最後まで 読んで下さり ありがとうございます。

 

 

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