昨日は、居酒屋甲子園の勉強会に参加してきました。
ご存じの方も多いと思いますが、「居酒屋甲子園」とは、“居酒屋から日本を元気にしたい”という想いを持つ全国の同志により開催された、外食業界に働く人がより誇りを持ち、学びを共有できる場を提供する大会です。
居酒屋甲子園HPより引用しました。
http://izako.org/mces/index/00001
で、昨日は、全国集会が東京であり全国のアツい飲食店経営者が集まりました。
居酒屋甲子園には、他社の取組みを 学び、自社の成長のキッカケとできるチャンスがあります。そして、飲食業界全体を良くしていこうという志を持った仲間がたくさんできます。
昨日は、全店舗で坪売上５０万円以上の「絶好調てっぺん」の吉田社長のお話でした。ホント勉強になりました。
飲食店のみなさん！全国で、勉強会が開催されてますので、飲食店経営者さんはもちろんスタッフさんも誘って、ぜひ、参加してみてください。オススメします。
居酒屋甲子園HP
http://izako.org/
