こんにちは。 ３連休も最終日となってしまいました。 ここんとこずっと天気よく
っていうか、暑すぎですよねー 台風も近付いてるみたいじゃないですかー
いったいどうなっているのやら・・・
先日の夕食です。 秋の旬な食べ物といったらさんまですかね。
遅ればせながら、我が家もさんまをいただきました。
＊ さんまの塩焼き ＊
＜２人分＞
＊材料＊
・さんま ２匹
・塩
・かぼす
・おろし大根
＊作り方＊
①さんまは塩をふり、しばらくおきます。（尾びれの所は多めに）
②魚焼き網かグリルで両面焼きます。 （グリルに入らないので半分に切りました。）
③大根おろしとかぼすを添えて、お醤油をかけていただきます。
わざわざ載せるようなレシピではないですね(＾＾ゞ
この日のサイドメニューは
・スモークサーモンとアボカド、貝割れをまいた生春巻き
・グリーンアスパラと人参の豚ロース肉巻き
なぜか巻きものばかり。
やはりさんまは、塩焼きが一番でしょうか！！