なんかご利益ありそう・・・
その方から福豆ごはんにすると美味しいよと教えてもらって
さっそくトライしました。
今まで豆ごはんと言えば、グリーンピースや枝豆しか炊いたことがなかったんですよね。
今回はお米２合に福豆約１／２カップを塩小さじ１／２と薄口醤油少々、お酒少々で
炊きました。
びっくりするほど美味しい！！ 豆が香ばしいし甘みもあってごはんの塩味と非常に合います。
こちらがいただいた福豆
今日の献立はワンプレートにしました。
＊青椒肉絲
＊サーモンとアボカドのサラダ
＊れんこんのごまマヨネーズ和え
今夜もおなか一杯になってしまった。(^_^;)