ちょっと焦げてしもうた(´・ω・`)
豆腐とろとろのグラタンです～
バターなしでダイエットバージョン。
いつまで作り続けるのかというくらい、グラタンはいろんな具・ソースで作ってます。
だって好きなんだもん(/ω＼)
☆材料（２人前）
しめじ ３分の１パック
玉ネギ ２分の１個
ほうれん草 ３分の１把
ベーコン ２枚
オリーブオイル 適量
薄力粉 小さじ１
牛乳 ２分の１カップ
絹豆腐 ３分の１丁
塩こしょう 少々
コンソメ 小さじ２分の１
とろけるチーズ １枚
粉チーズ お好みで
☆作り方
①しめじは石突きをとって分ける。玉ネギは薄切りに、ほうれん草、ベーコンは食べやすく切る。
②オリーブオイルをフライパンで熱し、玉ネギ、しめじ、ほうれん草、ベーコンを順番に炒める。
③薄力粉をふる。
④牛乳を加え、とろみがつくまで混ぜながら加熱する。
⑤豆腐を手で崩しながら加え、コンソメ、塩こしょうで味付けする。
⑥グラタン皿に流し込み、とろけるチーズを乗せ粉チーズをふる。
⑦オーブンで焦げ目がつくまで焼く。
できあがり
仕事と結婚式の準備に追われているうちに、なんだか飛ぶように日々が過ぎていきます。
旦那が準備相当やってくれているのでかなり助かっている
プランナーさんに「新郎様の方が連絡多いカップルなんて初めてです」って言われました。
新郎からメール来ることとかめったにないらしい。
ほんまかいな。そんなに日本男児は結婚式に消極的なのか？？
このままいくとあっという間に本番で、あっという間に終わっちゃうんだろうな。
今の時間も楽しまないとね。