初もの

直売所で見かけるようになった筍を、買おうかどうか迷いながら帰宅すると

玄関を開けたとたんに　ふわぁっといい香り。

お鍋でくらくらと小さい筍が茹でられておりました。

「池田(町)の親戚からもらったの。」と、母。

そうそう、多分そろそろ貰えるかなぁ～？って待っていたのだよ(笑)


流しの横には、父が畑から採ってきたミツバとよもぎが山盛り。
そしてコシアブラも。






タケノコは、早朝に父が池田町の親戚の畑に行ったときに、父の顔を見るなり
「ちょっと待ってなさいね」と奥に行って、掘ってきてくれたらしい。

なんていう贅沢！！

「今日のごはんは何を作ろう」のワクワクは、こんな頂き物があったときにＭＡＸになる。
どうやって一番美味しく食べるか。さて。

あぁ、幸せだなぁ


それでも採れだちの日は、あまり手をかけずに

至ってシンプルに。





タケノコは麩市さんのお味噌と田楽に
ミツバはお吸い物
コシアブラの天麩羅

スペシャルゲストは、叔母からもらった、焼き鳥の「秋吉」のモモ肉。ある意味福井産(笑)
野菜たっぷりの塩麹蒸しで　


なんでもないメニューが、とんでもなく贅沢な食卓になった夜でした。





　　　　　　　　よもぎパンにも挑戦！！