新年

遅ればせながら。。。あけましておめでとうございます。
（もう５日目ではありますが（＾＾；））

福井の中央卸売市場は今日から仕事初め、私も今日が今年の初仕事です！


このお正月は 飲食店の厨房から職種がちょっと変わったこともあり、
何年ぶりかでゆっくりとした時間を過ごすことができました。

でも・・・何日かすると「あー！野菜に会いたい･(o≧口≦)o≪≪≪ ！！」
とウズウズしてくるワケだ。これが。

今日の出社は待ちに待ったお仕事！ワクワクしながらの出勤でした。
幸先がいいぞっ（笑）


今年は伝統野菜に関わることや、他企業さんとの商品開発、レシピ開発 etc･･･
またいろいろな勉強＆お仕事ができそうな予感。
会いたい人、見学したいところ、経験したいことがいっぱい。


福井の大地で、水で育つたくさんのもの達とたくさんの出会いがありますように！
そしてこのワクワクする気持ちを食材にのせて たくさんの人に伝えられますように！


今年もよろしくお願いいたします！！