大寒 ~次候 : 水沢腹堅(きわみずこおりつめる)~
沢に氷が厚く張りつめる時候
今年は寒鰤(ブリ)が豊漁らしいですね。
少し前の日曜日。
福井市順化の『割烹 間海』の大将から「氷見に寒ブリ食べにいきませんかい?」
とのお誘いを受けて、行って参りました。
氷見漁港
前日からの寒波に負けず、朝から北上する食いしん坊たち4人。。。
氷見ではリアル!なポスターがお出迎えっ 3Dですか!?
さてさて、氷見漁港にある 『氷見魚市場 海寶』 さんに着
魚市場の2Fにあって、食堂の中はほっこりあたたかい雰囲気。。。
窓越しに、港に吹き付ける雪を見ながらブリ定食を待ちます。
おなかすいたなぁ。。。
そして、程なく・・・運ばれてきました
ブリ大根!
しっかり煮込まれていて骨まで食べられます。
すごい!
大好きな”目んたまのウラ”までしっかり食べますよ(笑)
ほっこりあったかい、お魚たっぷりのお味噌汁
はっ、食べることに夢中になって お刺身の写真撮るのを忘れてた
ブリ大根の奥にちょっぴりだけ写ってますが・・・(泣
いえいえ、写真を撮るのも忘れて
思いっきり「寒ブリ!」を堪能できたのでした!!
そういうこと!
沢に氷が厚く張りつめる時候
今年は寒鰤(ブリ)が豊漁らしいですね。
少し前の日曜日。
福井市順化の『割烹 間海』の大将から「氷見に寒ブリ食べにいきませんかい?」
とのお誘いを受けて、行って参りました。
氷見漁港
前日からの寒波に負けず、朝から北上する食いしん坊たち4人。。。
氷見ではリアル!なポスターがお出迎えっ 3Dですか!?
さてさて、氷見漁港にある 『氷見魚市場 海寶』 さんに着
魚市場の2Fにあって、食堂の中はほっこりあたたかい雰囲気。。。
窓越しに、港に吹き付ける雪を見ながらブリ定食を待ちます。
おなかすいたなぁ。。。
そして、程なく・・・運ばれてきました
ブリ大根!
しっかり煮込まれていて骨まで食べられます。
すごい!
大好きな”目んたまのウラ”までしっかり食べますよ(笑)
ほっこりあったかい、お魚たっぷりのお味噌汁
はっ、食べることに夢中になって お刺身の写真撮るのを忘れてた
ブリ大根の奥にちょっぴりだけ写ってますが・・・(泣
いえいえ、写真を撮るのも忘れて
思いっきり「寒ブリ!」を堪能できたのでした!!
そういうこと!