有限会社中垣技術士事務所さんのアロニア果汁１００％ジュースを飲んでみました
アロニアはもともと北米原産の小果樹ですが、ロシアで品種改良されブルガリアなどの東欧諸国に広く栽培されています。ポリフェノールが多いため活性酸素を消去する抗酸化力が高く、若さを保つ効果があるとされ、東欧諸国ではメディカルフルーツとして親しまれているそう。
表で見ると、ポリフェノール、アントシアニン、抗酸化力が断トツに多いのが一目瞭然です
ブルガリアの古代の首都ヴァリコ・タルノヴォの近くにARONIADA AGRO LTDのアロニア畑（オーガニック農場）があり、バルカン山脈の自然に囲まれた清浄な環境で有機栽培されたアロニア果実は、人手によって大切に摘果されています。アロニア果汁１００％ジュースは、新鮮な果実から冷却加圧搾汁され、低温殺菌されていますので、有効成分が損なわれることなくビン詰されています。
グラスに注いでみると深い赤色で赤ワインみたいです。
原液のまま飲んでみましたが、ポリフェノールが豊富なこともあり渋みが強いです。
意外にも酸味や甘み控えめで、一言で言うと、ブドウの皮を濃縮したような味ですね。
まぁ渋いには渋いけど、苦味を感じるほどではないので私はこのままでも全然大丈夫
アロニアは目やエイジングケアにいいだけでなく、血糖値の改善にも効果的ということなので高血圧の母にもすすめてみようとおもいます
