先日はコスパ最強の忘年会を
紹介しましたが本日は
今年、最も予約が大変だった
お店の紹介です
たぶん広島で一番予約が
難しいのではないでしょうか
むろかはなれ
1日1組限定の むろかはなれ
予約は前月同日の10:30から受付
1組の枠を争うので競争率高し
忘年会シーズンの12月のみ
11/1~一斉受付が開始されました
1か月まとめて予約を取るなら
いつもより予約が取れる確率が高いカモ
と思いこの激戦予約に挑戦
しかも
12/1~ むろかはなれ二階
が
し
1日の枠が2組に増え確率が2倍に
12月1日10:30~電話をかけ続けること30分
ようやく繋がり、いろいろ希望日程を
伝えやっとお席の確保が
確定したのが12:30すぎ
疲れた
噂によると1日で12月の予約が
全てうまったそうです
そんな むろかはなれ
で先日
めでたく忘年会が出来ました
むろかはなれ二階
の
に
合わせ むろかはなれ
もちょこっと工事
されたご様子でビールサーバーの横に
ハイボールサーバーが新たに設置されておりました
コースは一律6,480円(税込)
これにはドリンク代金も含まれています
予約困難だけあって
素晴らしい内容です
前菜
鶏の白肝シュー
殻付牡蠣のオイル蒸し
海老の手毬鮨
鶏コロッケビクルスタルタル
明太子のダシ巻き
もずく酢
お魚のリエット
音戸いりこの甘露煮
そんな中に面白い1品を発見
一口ご飯の上に オットット
これは遊び心
カマンベールの茶碗蒸し
コレ、とても美味しかった
和と洋の見事なコラボでした
お刺身の盛り合わせ
恒例のプチトマトのカープ帽子付
今回のお鍋は 白子のしゃぶしゃぶ
白子の他に鱈すりみ・蒟蒻・なめこなど
干しうどん
白子は穴あきお玉に入れて
5~7秒しゃぶしゃぶと説明に
ありましたがゆっくり10秒ほど
した方がクリーミーで美味しかった
この後、恒例の 小さなお弁当
で
蟹飯
が出たのに
酔っ払って食べるの忘れてしまいました
お料理も充実してるんですけど
ドリンクもほんとに充実してるんです
今回の 梅酒
が
雨後の月の梅酒
で大人気
2本空きましたもんね
フリードリンクなのですが
日本酒なんかも
フリードリンクとは思えない
銘柄を出してくださるんですよネ
個室で雰囲気も良いし
また根性を出して予約が
取れれば行ってみたいお店です
広島むろかはなれ
ジャンル:オーガニック
アクセス:広島電鉄(広島駅-広電西広島)八丁堀(広島県)駅 徒歩7分
住所:〒730-0029 広島県広島市中区三川町7-16(地図)
℡:082-545-8822 予約は1か月前
定休日:日曜・祝日
カード:可
営業時間:17:00~23:00