～広島で最も予約が取れないお店～むろかはなれ②-☆5

先日はコスパ最強の忘年会を
紹介しましたが本日は
今年、最も予約が大変だった
お店の紹介です

たぶん広島で一番予約が
難しいのではないでしょうか
むろかはなれ

1日1組限定のむろかはなれ
予約は前月同日の10:30から受付
1組の枠を争うので競争率高し

忘年会シーズンの12月のみ
11/1~一斉受付が開始されました
1か月まとめて予約を取るなら
いつもより予約が取れる確率が高いカモ
と思いこの激戦予約に挑戦

しかも
12/1~ むろかはなれ二階がし
1日の枠が2組に増え確率が2倍に

12月1日10:30~電話をかけ続けること30分

ようやく繋がり、いろいろ希望日程を
伝えやっとお席の確保が
確定したのが12:30すぎ

疲れた
噂によると1日で12月の予約が
全てうまったそうです

そんなむろかはなれで先日
めでたく忘年会が出来ました

むろかはなれ二階のに
合わせむろかはなれもちょこっと工事
されたご様子でビールサーバーの横に
ハイボールサーバーが新たに設置されておりました

コースは一律6,480円(税込)
これにはドリンク代金も含まれています

予約困難だけあって
素晴らしい内容です

前菜

鶏の白肝シュー殻付牡蠣のオイル蒸し
海老の手毬鮨鶏コロッケビクルスタルタル
明太子のダシ巻きもずく酢
お魚のリエット音戸いりこの甘露煮

そんな中に面白い1品を発見

一口ご飯の上にオットット
これは遊び心

カマンベールの茶碗蒸し

コレ、とても美味しかった
和と洋の見事なコラボでした

お刺身の盛り合わせ

恒例のプチトマトのカープ帽子付

今回のお鍋は
白子のしゃぶしゃぶ

白子の他に鱈すりみ・蒟蒻・なめこなど

干しうどん

白子は穴あきお玉に入れて
5~7秒しゃぶしゃぶと説明に
ありましたがゆっくり10秒ほど
した方がクリーミーで美味しかった

この後、恒例の小さなお弁当で
蟹飯が出たのに
酔っ払って食べるの忘れてしまいました

お料理も充実してるんですけど
ドリンクもほんとに充実してるんです

今回の梅酒が
雨後の月の梅酒で大人気
2本空きましたもんね

フリードリンクなのですが
日本酒なんかも
フリードリンクとは思えない
銘柄を出してくださるんですよネ

個室で雰囲気も良いし
また根性を出して予約が
取れれば行ってみたいお店です