のお店
La CHAMBRE幟町茶寮:℡082-502-0170
広島市中区幟町12-17
営業時間:ランチ11:30～15:00 ディナー18:00～22:00
定休日:日曜日
三越むかいの噴水とミスドの通りにあるお店
入口が小さいので気をつけてないと見落としちゃうかも
ヒトミン、
のお店の隠れ家的な独特の雰囲気が好きなんです
早めに予約していたので、2階の個室が取れました
本日は今まで、仲良くしてくれていた友達が転勤するとのことでお別れ会
さみしいけど、ワインで乾杯
のワイン、美味しくて気に入っちゃいました
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価格:1,106円 |
前菜は
にし貝 きゅうり ジュンサイ土佐酢
は穴子とラタトゥイユのテリーヌ
夏を感じる冷たい前菜
ヤリイカ いか墨のキッシュ 世羅のアスパラガスパルミジャーノ
パリパリチーズがいいアクセントになっておいしい
鮎のコンフィ バルサミコ 根セロリのビューレ添え
箸で食べれるフレンチがコンセプトのお店ですが、
さすがにを箸で持ってガブリとはいけません
お上品にナイフとフォークを用意していただきました
もともと、鮎が大好きなヒトミンですが、コレは今まで食べた焼いてある鮎の中で一番
めちゃくちゃおいしかったです
頭からしっぽまできれ
いにいただきました
どうやったらこんなに、美味しくなれるの
っていうくらい美味しかったです
イサキと帆立のポワレ ビーツのソース
最近、魚のポワレといえばイサキ
というくらいイサキを食べてます
イサキって今が旬なんですかね
竹原産広島牛ロースのグリル 蒲刈の藻塩 吉和の生わさび
おいしい肉はワサビと塩ですよね
写真上に写っているポテトも
でした
土鍋で炊いた大朝産コシヒカリ 広島牛時雨煮 赤出汁 香の物
フランス料理なのに白ごはんが出るの
この白いご飯に先ほどの牛肉をのせて
あもうサイコーにおいしい
お肉だけの味を楽しむのもいいですけど、白いごはんと一緒に食べる
これがまた、おいしいんです
こうやったら、お肉も2倍楽しめちゃう
アップルマンゴーのコンポート 島根県産自然放牧乳のジュレ
今が旬の大好きなマンゴー
小菓子 紅茶
最後にのちょっとしたお菓子が出て終わり
今日も料理はおいしくて満足でしたが、小バエが4～5匹ほど
ブンブン飛んでいて、せっかくのおしゃれな空間と料理が台無し
空間と雰囲気も楽しんでいるので、この辺も
キチンとしてもらいたいなぁ
でも、コチラのお店はおしゃれで雰囲気も良いので
です