我が家の庭では、今トマトが毎日のように収穫できているのですが、ちょうど同時期にこちらのかば田食品
九州産の甘みを最大限に凝縮した完熟トマトを使用、皮ごと使用しているのでリコピンも豊富で生野菜、パスタ、冷ややっこ、そして魚介のカルパッチョなどにもオススメなんだそうです‼
大根もよくサラダにするのですが、この日はその大根！
隣にあるトマトは庭で摂れたもので、売っているトマトよりも甘くて無農薬なので子供たちも大好きで毎日のように食べているのです♡
トマトとトマトドレッシングが隣同士になってしまっていますがこのドレッシング、とてもまろやかさがあって美味しいです🎵
私は子どもの頃はトマトの酸味が苦手であまり好きではなかったのですが、このドレッシングのまろやかさはとても食べやすく、野菜と一緒に食べる時にドレッシングが主張しすぎないのがいいと思います。
主人はトマトソースやケチャップ、ソース類が好きなので、このまろやかさが少し物足りなく感じているようで
「味が少し薄いから、生野菜の水分と一緒になると余計にドレッシングの味が薄まってしまうので、自分は目玉焼きにかけて食べるのがいい」
との感想です。
私と主人とでは味覚がだいぶ違い、私はしょっぱいものが好きで主人はしょっぱみが苦手なのでこういう違いが生じるのかもしれません。
今現在は、もうドレッシングも半分以上使っているのですが、沈殿しているトマト部分が段々と多くなってきているので、味も最初に食べ始めた頃よりも濃い味わいになり（どうしても最初は容器を振っても油部分が多くかかってしまいますもんね）ますます美味しい味です。
上品な完熟トマトドレッシングだと思います♪
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