フライパンで蒸しました

昨日はフライパンで簡単蒸し料理。

フライパンから溢れんばかりにもりもりです。
キャベツ、じゃがいも、人参、ねぎ、舞茸、鮭。
これに蓋をして加熱。と言っても、蓋はしまらず上に置いただけだけどね。
水は全く入れず。
蓋がカタカタいい出した頃に味噌と味醂とにんにくのすりおろしたものをかけて、もう一度火を入れる。
で、再度カタカタいったら出来上がり♪

簡単～。
なんせ、放っておくだけだからね。

前日の煮魚の残り

昨日はこれだけ。
お野菜もたっぷりとれて良かった良かった。



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