ひたすら甘い物が食べたい、季節の変わり目の金曜日

秋の夜長は甘い物が欲しくなります
石焼いもの香りがする八百屋さんの前を
通り過ぎたりすると誘惑には勝てません

安納芋、
鹿児島県種子島産の甘い甘いお芋
生の状態で糖度は10～15%、
これは桃やパイナップル並みで
うまく焼けた安納芋は
糖度40%とかになるらしいです。
蜂蜜が糖度80%、羊羹が60%、ジャムなどが55%だということですから
とっても甘いんですね