そのままでも美味しいブルーベリーはジャムにしたり、お菓子にしたり、これからが楽しみですね♪
ブルーベリーはマフィンにもよく使われますが、今回はクリームチーズを入れてみました。
ちょっと酸っぱいブルーベリーも焼き菓子にすると甘くなりました(=⌒▽⌒=)
クリームチーズが入った☆ブルーベリーマフィン
![クリームチーズが入った☆ブルーベリーマフィン](https://image.space.rakuten.co.jp/d/strg/ctrl/3/4d657c2c875d8502150b976fa61c7da9c66a2853.48.2.3.2.jpg?thum=51)
料理名:ブルーベリーマフィン
作者:kinoko_mama
■材料(6コ人分)
薄力粉 / 100g
無塩バター / 50g
卵 / 1コ
三温糖 / 50g
ベーキングパウダー / 4g
はちみつ / 大さじ1
ブルーベリー / 約80g
クリームチーズ / 約60g
■レシピを考えた人のコメント
マフィンは手軽に出来て美味しいですね。たっぷりのブルーベリーと中にクリームチーズを入れて作りました。ブルーベリーの酸味とクリームチーズはよく合います♪
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クリームチーズ入りです♪
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