わたしの栄養満点の卵料理　（鉄分×タンパク質）

「自慢の卵料理を教えて！」というテーマでNPO自分・自然会さんが、図書券をプレゼントしてくれる

モニター募集があります。

卵料理は、なにかもう一品ほしいなぁという時や、風邪をひかないように

栄養満点の晩御飯にしたいなぁという時に作ります！！

毎日必ず一品は、卵を使っています。

美味しくて栄養満点ですから！！

色々ある卵料理の中で、栄養価が高く、とにかく簡単なレシピを紹介します☆

「（鉄分豊富）青梗菜のたまご炒め」

①青梗菜を２束をよく洗い、さっと湯に通した後、胡麻油で炒めます。

②軽く火が通ったら、卵２個を割りいれて塩コショウで味付けします。

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５分ぐらいで作れる簡単栄養満点レシピです。

ぜひ試してくださいね。

寒い冬ですが、鉄分・たんぱく質・ビタミンなどたくさんとって

元気にがんばりましょう

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