でフードアナリスト
の佐保田です。週末は・・
血巡り研究の・・
血巡り巡礼？！のため
食べる＝美＋健康をテーマにした
薬膳料理、
品川
薬日本堂 漢方ミュージアム内
薬膳レストラン”10ZEN” へ
極上！プラチナ「美肌鍋」をいただきます
ぷるっぷる美肌鍋
まずはドリンクをオーダー
楊貴妃ワイン（真珠パウダー入り）など魅力的なメニューが並びます
私は飲むだけで健康！生姜ビール
美ママは・・ゆずビールをチョイス！！
美肌鍋までのお時間は
「有機野菜の生春巻き」で乾杯~
お待ちかねーー薬膳火鍋登場
左は烏骨鶏スープ
天然の薬用鶏で、骨も身も黒色です！！
右は杜仲茶なども入った、コラーゲンの王様スッポンスープ！
ジャンボえのき、紅芯大根、黄人参やかぼちゃ、セリ、きくらげなどなど
新鮮な有機野菜
美肌作りに欠かせない島豚と
何といっても・・コレ！「すっぽんと砂肝入りつくね」
ホタテもチョイスしましたん
「気・血・水」のバランスが大事ですね～
美肌鍋完成！！！
早速、頂きます
真珠パウダーが入った美人サワーも！
この美人サワーは
真珠貝の貝殻のパウダー他、
クコの実や高麗人参、霊芝、紅花、培じ鳩麦も入っているんです
最後は
コシヒカリに古代米の黒を混ぜたコラーゲン雑炊に
・・・
すっぽんの血をゼリー状に固めたものにフカヒレをあわせ
雑炊に入れて頂きます
気分は叶姉妹
これが・・
深みがあって何とも言えない
美味しさ
何と
翌日は
お肌のハリと艶が
いつもの3倍に
化粧ノリは勿論、
透明感も増しました
血巡り女子会や
薬膳女子会にもおススメです。。
品川 薬膳レストラン 10ZENファンサイト応援中
