夏休みに入った腹へり星人！
もう お弁当無しだし
えっ？成績表？ 次女さんお利口なので(^^;;ウソ！
朝だか昼だかわからないご飯を
すぐに食べられるように？
いえいえ、洗い物が少しで済むように(^^;;親心。
レタス包みのひとくちビビンバ♪
材料 1〜2人分
ご飯 ……茶碗1膳
すし酢 ……適量
レタス ……適量
牛薄切り肉 ……80g
小松菜 ……2わ
人参 ……2cm
鶏ガラ粉末 ……小さじ1/4
焼肉のタレ ……大さじ1
ごま油 ……適量
作り方
①ご飯に炒りゴマ・すし酢を混ぜておく
レタス→洗いペーパーで水分を掃き取る
小松菜→1cm幅に切る
人参→千切り
肉→5mm幅で食べやすく切る
②フライパンにゴマ油を熱し人参・小松菜を炒めたら鶏ガラで味付けし取り出す
次に肉を焼き 焼肉のタレで味付けして取り出す
③レタスを食べやすくちぎり酢めし→野菜→肉を乗せて出来上がりです。
レタスで包みながら パク！っとひと口サイズに。
すし酢なので 傷みづらいし
サッパリとしたビビンバ風♪
ちゃんと食べるんだよ♡
学生の時は、ひと月ある夏休みでも短く感じたけど
社会人になると その時無駄にした夏休み今欲しい。
ひと月夏休みもらえたら 何します？
私はねぇ…なんだろ？
と、ありもしない空想の夏休みを考えてみたが(^^;;
仕事していた方が ちゃんと生活してるかもね
コツコツ宿題やれよ！
では、皆さん今日も熱中症に気をつけて
いってらっしゃいです。
こっぷんかぁヽ(´▽｀)/
ポチって応援して下さると
↓嬉しいです↓
