秋〜冬にかけて 断然和食が多くなるのは
我が家だけでしょうか？
なんだろなぁ？ゆっくり食卓であったか料理
もちろんコタツで！ 昭和育ちだから？
夜が長いから？好きだわぁ(#^.^#)
ってコタツはまだ出てませんけど…
秋鮭で何しようか？って
タルタル焼き？フライ？
いえいえ！ホイル焼き(^○^) 味付けは味噌マヨだ！
秋鮭の味噌マヨホイル焼き
材料 2人分
鮭の切り身 ……2切れ
キャベツ ……2〜３枚
サツマイモ ……4cm
しめじ ……1/2株
冷凍ブロッコリー ……4かけ
コショウ ……少々
＊味噌 ……大さじ1
＊マヨネーズ ……大さじ2
＊ポン酢 ……小さじ1/2
＊砂糖 ……ひとつまみ
アルミホイル
作り方
①鮭→ウロコを取りペーパーで拭きコショウする
サツマイモ→1cmの輪切りに水にさらしてから、ラップしてレンチン 500w2分30秒
キャベツ→千切り
しめじ→バラバラにほぐす
＊印を合わせておく
キャベツ→鮭→しめじ→サツマイモ→ブロッコリーの順に重ねててホイルを包むようにして口をふさぐ前に＊印を回しかける
③しっかり包んだ 魚焼きグリルで13〜15分焼いて鮭に火が通ったら出来上がりです。
秋野菜も入ってるので 食べ応えあるかなぁ？
お芋を後ろに移動したら 鮭がほぐれたし、、、
ホイルの包みを開けるまで何が入っているかの
お楽しみにしておいて？
お好きな野菜を入れて作ってみてね〜(^○^)
で、先日職場の方にこれ貰ったのね
静岡出身の方でこっちでは見かけ無いらしく(#^.^#)
味はというとねぇ
普通のカップ麺なんだけども
美味しいのはなぜ？また食べたくなる味！
麺多め？スープの味 しっかりだし(^○^)
美味しく頂きました！ご馳走さまぁ♪
昨日のさつまいもご飯 ルクーゼで作ってくださいました。
ほんと手早い！色々な料理を作っているんですよ。
美味しそうな晩ご飯で いつも夜な夜な拝見！お腹すいちゃう。
猫のアンリちゃんのブログ こちら→☆ ★ ☆
では、皆んなに良い事いっぱいありますように。
こっぷんかぁ( ´ ▽ ` )ﾉ
ポチって応援して下さると
↓嬉しいです野菜
