腹へり星人は（次女）玉ねぎが好きなので
玉ねぎだけでソテーを！
玉ねぎソテー
材料 2人前 15～30分
玉ねぎ ……1個 （ 端っこは余りました ）
牛乳 ……大さじ1
粉チーズ ……大さじ1
塩コショウ ……少々
小麦粉 ……少々
バター ……大さじ2
中濃ソース ……適量
ピザ用チーズ ……適量
トッピング
ミニトマト ……2個
ブロッコリー ……4かけ
パセリ ……少々
作り方
①玉ねぎ→2cm弱の輪切りにする
②牛乳・粉チーズを混ぜた液に玉ねぎを浸し塩コショウしたら小麦粉をまぶす
③フライパンにバター入れ玉ねぎの余計な粉を落とし弱火で蓋をしながらゆっくり両面焼く
④玉ねぎが柔らかくなったらピザ用チーズを乗せソースを回しかけてミニトマト・ブロッコリーを入れ蓋をしてチーズを溶かす
⑤パセリをふったら出来上がりです
玉ねぎがこんなに？
ってくらいに甘くなりました（≧∇≦）
腹へり星人 大喜びです(^○^)
なぜ、玉ねぎだけのソテーなんだ？
肉を無くす必要はあるのか？と、
突っ込まれるのを覚悟して
よかったら作ってみてね…(^^;;
では、今日も美味しいランチ作ってきます。
皆さんに良い事いっぱいありますように( ´ ▽ ` )
こっぷんかぁ U^ェ^U
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