無性にお肉が食べたくなる時ってありません？
娘も 『あ～～肉食べたい！』って！
どうせ食べるなら遠慮なく
350gのメガ肉で ステーキにしました。
がっつりステーキ
材料 1～2人前
牛ステーキ肉 ……350g
＊ニンニク ……3かけ
＊玉ねぎ ……1/4個
＊醤油 ……大さじ1.5
＊ミリン ……大さじ1.5
（お好みで付け合わせ）
かぼちゃ
ほうれん草
作り方
①肉→常温に戻しておき、浅く切り込みを入れてフォークであちこち刺して塩コショウする
ニンニク→大きめのみじん切り
玉ねぎ→すりおろし＊印と合わせておく
かぼちゃ→5mm厚に切る
ほうれん草→5cmに切る
③ニンニク・かぼちゃを取り出した油のまま 強火にして肉の表面を両面こんがり焼いたら食べやすい大きさに切る（かなりレアでもソースとまた加熱します）
⑤すりおろし玉ねぎ・＊印を強火で少し煮詰めたら切った肉を戻してソースを絡める
⑥ソテー野菜・肉を盛り付け カリカリニンニクを乗せてソースをかければ出来上がりです。
肉フェスだよょょょ～(^○^)
このソースはおすすめです。
カリッとニンニクがこれまたいい仕事しとる！
ソースだけで ご飯1杯はいけるはず(^^;; おっ？
がっつりと頂きました。
がっつりと頂きました。
母はしばらくステーキ肉は見たく無い…って感じ。
老化を感じるわ。
老化と言えば
『焼きそば』と『おしるこ』の文字を見ていたら
『焼きしるこ』とか口走り(ｰｰ;)
意味不な事を言ってる母を 冷たい目でみる娘。
ココナッツオイルを食してるのに
なぜだ？しっかりするんだ！
そんな季節の変わり目 スタミナ料理で
体力つけてね。
では、今日も美味しいランチ作ってきます。
皆さんに良い事いっぱいありますように。
こっぷんかぁ( ´ ▽ ` )ﾉ
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