半田市の「麺屋 さくら」へ行ってきました
今回は『濃厚つけめん1.5玉(300g)』(780円)を頂きました
熱々のつけ汁
「濃厚」というわりには意外に濃度や粘度は控えめですね。サラッとしたつけ汁で、甘みや魚介の旨みがあって酸味は感じません。タレも思ったより控えめですね。
麺は極太の自家製麺で、コシのあるうどんに近い感じですね。
優しいお味が印象的なつけ麺でした
好み度･･･★★★
麺屋 さくら
住所：愛知県半田市出口町1-45-16
営業時間：11:30～14:00 18:00～21:00
定休日：毎週火曜・第1･3･5水曜