こんにちは〜KimamaBrownie のMAKI-MAKIです。
いつもキママサロンのお茶会でタルトばっかり焼いているMAKI-MAKIですが
今回は新しい焼き菓子に挑戦してみました。
四つ葉バターやビート糖、ナッツを仕入れて
ナッツたっぷりのナッツロイヤルと言う名の焼き菓子に挑戦。
スイスの焼き菓子らしいです。
まず、コーヒー入りのクッキー生地を作って
その上にナッツたっぷりのメレンゲをトッピングして
中央に杏ジャムをのっけて焼きます。
コーヒーもナッツも杏のジャムも大好きなので
美味しいに違いない！
低めの温度160度ぐらいで15分から20分焼くと出来上がり！
コーヒーの香ばしい香りと
メレンゲの甘〜い香りがしてきました。
早速、1個お味見・・・・
サクサクのナッツたっぷりのメレンゲが美味しいぞ！
杏のほんのり酸っぱさがいい〜
生地のコーヒー味もいい！！！（笑）
濃いお茶かエスプレッソに合いそうです。
キママサロンでお味見してもらいました。
ムナイキ伝授会後のお茶会
今日もまた盛り上がりましたよ！
また、出ました。理科のお話し
（＾＾：）
地球の鉱物が材料です。人間も岩もお花も
例の赤い薔薇も飾ってみました。
本日もキママサロンお茶会
ご参加ありがとうございました。
KimamaBrownie（キママブラウニー）
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今日も最後まで読んでいただきありがとうございました。
I'm sorry. Please forgive me. Thank you. I love you .