高知と言えば…
小さい頃住んだことのある馴染み深い町。美味しいものたくさんあるんです
故郷のってそれだけでワクワク
頂いたのはこちら。
豪華~
ジュレなんて使ったら一気に豪華食卓ね!
まずは旬の新玉ねぎを使ったサラダにポン酢。
ゆずの香りが効いてて美味しい~!
新玉ねぎの甘さを引き立ててくれます
生春巻きにジュレを添えて。
オットはジュレの存在にビックリしてました。
生春巻きにゆずの効いたポン酢ジュレ、なかなか合います
そして美味しいポン酢があったらやっぱりしゃぶしゃぶ
ごまだれとポン酢でお店みたい。
カロリーも気になるしやっぱりポン酢+大根おろしがぴったりですね~!
ポン酢って脇役だけど、やっぱり美味しいものは違います。
美味しい脇役ってほんと大事ですね。
ごちそうさまでした