ファミリーマートで見つけたこのお菓子!!

その名も”状元”(ジョンガン)!!

タイ語で、

ข้าวตังหอมมะลิหมูหยอง

カオタンホムマリ(香米のおこげ)・ムーヨーン(豚のそぼろ)と書いてあります!!

中身は、

こんな感じ・・・、

おこげなのですが、つぶつぶ感はあまりありません、、、

そぼろも、ほんのちょっぴり、、、

食べてみると、、、

しっかりした醤油の様な甘辛で、パリッパリ!!

ふっと!!どこかで食べたことのある味??で、おいしいっ!!

目をつぶって味わうと、、、

なんと、歌舞伎揚げ!!

ベトナムに行かれたことのある方はご存知の、

ホーチミンの街中でよく見かけるあの大きな毛の生えたおせんべい、

コムチャイチャボン(cơm cháy chà bông)の製品版の様な物です!!

このおせんべいも歌舞伎揚げに味が似ていておいしいんですよ!!

タイで歌舞伎揚げが食べたくなったら、ぜひお試しください!!


 

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