BALBAS CRIANZA

とっても美味しかったBALBASの白

今回は赤も頂いてみました





白がとっても美味しかったし。
クリアンサだしとハードルをあげすぎてしまったのでしょうか。
白ほどの衝撃はなかったかも

クリアンサは6ヶ月以上の樽熟成と
通産24ヶ月以上の長期熟成が義務付けられているそうですが
バルバスは18ヶ月の樽熟成と
12ヶ月以上の瓶内熟成が施されているとか
ほとんどレゼルバ並みですよね

コクはあるのに癖がなく
とても上品な味わいでした。
そういう意味ではちと記憶に残りがたい感じが否めないかな。
美味しいんですけどね。

スペインワイン、なかなか面白いです