本日の夕飯

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先日の夕飯に続き…
前回の記事はこちら


モニプラさんより応募し当選させていただいた…
株式会社ニチレイフーズダイレクトさんのサバティーニ・パスタソース
を使っての夕飯作りです



今日はボロネーゼソースときのこクリームソースをいただきました




どちらも1人分の量だったので…
旦那さん用と私用に、2プレート用意し盛りつけました
写真の1プレートで1人前です


ボロネーゼパスタ

こちらはボロネーゼです
オリーブ油で軽く揚げた茄子を加えてみました

お味は…
挽肉がたっぷり入っていて贅沢なお味です
挽肉の食感が、我が家で作るミートソースとは違い、パスタによく絡んで食べやすいです
挽肉がホロホロした食感で、ソースとの相性がイィ～んです



きのこクリームパスタ

こちらはきのこクリームです
オリーブ油・塩・こしょうで炒めたしめじ・えりんぎを入れてみました
きのこ入れ過ぎですよね…

お味は…
口に運ぶと、ポルチーニ茸の独特なイィ～香りが漂ってきます
この香りが、きのこ好きな私にはたまりません
この味を自宅で作るとしたら、どうやって作るんだろう…
焼いた鶏肉にかけたり、ソテーした白身魚にかけても美味しそうです
きのこの深みとコクがある、大人の味のソースと言った感じで、この味好きですね



野菜たっぷりミネストローネ風スープ

こちらは、我が家の定番スープです

本日の具は…
ソーセージ・キャベツ・玉ねぎ・にんじん・大根・かぼちゃ・しめじ・ミックスビーンズです
これだけでも、野菜がたっぷりとれますよ



今日もごちそうさまでした



改めまして…
モニプラさん・株式会社ニチレイフーズダイレクトさん
ありがとうございました
4種類、どれも甲乙つけ難いとっても美味しいソースでした



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