最後のマカオ旅行記です。
１位 リスボアホテル Robuchon a Galera
マカオといえばリスボアホテルのRobuchon a Galera！
20世紀最高の料理人(史上最短記録で三ツ星獲得)と称された
フレンチの巨匠ジョエル･ロブションが料理監修顧問。
ここRobuchon a Galeraは、ジョエル・ロブション系列店の
中でも最高ランクに位置づけられている。予約はお早めに。
というような内容がかかれたガイドを、マカオに到着した日の
夜に読みました。えっ、なに？そんなに有名な人なの？
という状態でしたが、あわててホテルの方にお願いして
予約をとっていただきました。
席にすわってすぐ、大きなパン車がやってきました。
「キャン アイ テイク ア ピクチャア？」
大阪弁まじりで怪しいわたしの英語も、きちんと
聞き取ってとびっきりの笑顔で答えてくださいます。
ホスピタリティも抜群です☆
今回は、アミューズ・前菜・スープ・メイン・デザート
というお昼のコースにしました。(約5,520円)
パンは、温めなおして出してくださいました。
これがもう、パリモチふわで本当においしかった！
わたしにとってパン史上最高の味です。夫と2人で
いただいたパンをほぼ完食しました。(食べすぎ)
もちろん、料理も最高の味でした。
食材そのものの味を楽しむ、シンプルなフレンチを
コンセプトにされているそうです。わたしにとっては
理想の味です。一品ずつ味わっていただきました。
器も料理も、見た目がとっても華やかなんです。
ほんと、三ツ星ってすごい…。恐れ入りました。
魅惑のデザートは、ワゴンでやってきます。
わたし達は開店と同時に入ったので、この美しい
状態からわたし達の分を取り分けてもらえました。
フランス本場の甘みを覚悟していましたが、わたしに
とってはちょうどよい甘みでした。おいしかったなあ。
夢見心地の2時間は、こうしておわっていきました。
長々とマカオ旅行記にお付き合いくださってありがとう
ございました。マカオは急成長している街なので、
3年後、5年後は大きく変わっていると思います。
この旅行記が近いうちにマカオへ行かれる方の
お役に立つことができれば、夫もわたしもうれしいです。
２００７年９月に５泊６日のマカオ旅行をしてきたわたし達が、
マカオの魅力をランキング形式でご紹介しています。
情報はすべて２００７年９月時点のものです。
はじめに １位 ２位＆３位 ４位～１０位
１１位～２０位 ２１位～３０位 アド街ランキング
１位 リスボアホテル Robuchon a Galera
マカオといえばリスボアホテルのRobuchon a Galera！
20世紀最高の料理人(史上最短記録で三ツ星獲得)と称された
フレンチの巨匠ジョエル･ロブションが料理監修顧問。
ここRobuchon a Galeraは、ジョエル・ロブション系列店の
中でも最高ランクに位置づけられている。予約はお早めに。
というような内容がかかれたガイドを、マカオに到着した日の
夜に読みました。えっ、なに？そんなに有名な人なの？
という状態でしたが、あわててホテルの方にお願いして
予約をとっていただきました。
席にすわってすぐ、大きなパン車がやってきました。
「キャン アイ テイク ア ピクチャア？」
大阪弁まじりで怪しいわたしの英語も、きちんと
聞き取ってとびっきりの笑顔で答えてくださいます。
ホスピタリティも抜群です☆
今回は、アミューズ・前菜・スープ・メイン・デザート
というお昼のコースにしました。(約5,520円)
パンは、温めなおして出してくださいました。
これがもう、パリモチふわで本当においしかった！
わたしにとってパン史上最高の味です。夫と2人で
いただいたパンをほぼ完食しました。(食べすぎ)
もちろん、料理も最高の味でした。
食材そのものの味を楽しむ、シンプルなフレンチを
コンセプトにされているそうです。わたしにとっては
理想の味です。一品ずつ味わっていただきました。
器も料理も、見た目がとっても華やかなんです。
ほんと、三ツ星ってすごい…。恐れ入りました。
魅惑のデザートは、ワゴンでやってきます。
わたし達は開店と同時に入ったので、この美しい
状態からわたし達の分を取り分けてもらえました。
フランス本場の甘みを覚悟していましたが、わたしに
とってはちょうどよい甘みでした。おいしかったなあ。
夢見心地の2時間は、こうしておわっていきました。
長々とマカオ旅行記にお付き合いくださってありがとう
ございました。マカオは急成長している街なので、
3年後、5年後は大きく変わっていると思います。
この旅行記が近いうちにマカオへ行かれる方の
お役に立つことができれば、夫もわたしもうれしいです。
２００７年９月に５泊６日のマカオ旅行をしてきたわたし達が、
マカオの魅力をランキング形式でご紹介しています。
情報はすべて２００７年９月時点のものです。
はじめに １位 ２位＆３位 ４位～１０位
１１位～２０位 ２１位～３０位 アド街ランキング