柚子の香りが上品で、おもてなしの前菜にもぴったりです♪
![ドキドキ](https://stat.ameba.jp/blog/ucs/img/char/char2/031.gif)
「柚子こしょう鶏ハム」
〈材料〉4人分
鶏胸肉 1枚
砂糖 小さじ1
塩 小さじ1
ハウス柚子こしょう 小さじ1
〈手順〉
1.鶏胸肉の皮を取り、均一の厚さになるように開く。
2.砂糖、塩、柚子こしょうを塗り込む。
3.ビニル袋に入れ、冷蔵庫で一晩寝かせる。
4.ラップの上に3を取り出して棒状に巻き、ラップで包む。キャンディのように端をねじる。
5.もう一枚ラップに包む。こんな感じ。↓
茹でたときにほどけるのを防ぐため。
6.鍋に湯を沸かし、10分ゆでる。
7.ゆで汁の中で冷ます。
ホントこのチューブの柚子こしょうって便利!!
使いやすいわー♪
![和風ねりスパイスの料理レシピ](https://www.recipe-blog.jp/sp/files/r111201a/105x105.jpg)
和風ねりスパイスの料理レシピ