９月１３日の晩ご飯。
献立内容
茄子と筍の巻き餃子
切り干し大根ともやしのヤムウンセン風サラダ
＜茄子と筍の巻き餃子＞
詳細を楽天レシピで見る
普通、餃子って包む具を全部みじん切りにするじゃないですか？
それがちょっとめんどくさくて、そのまま巻いて見ました
そしたらコレが結構美味しかった！
一応断面ショーしてみたけど、良く分かりませんね
せっかくなので、ポン酢ジュレで食べてみたら、これがまた美味しかった～
＜切り干し大根ともやしのヤムウンセン風サラダ＞
ヤムウンセンって、タイ料理の春雨サラダなんですが
そんなイメージで作ってみました。
といっても、本当のヤムウンセンを作った事がないので
あくまでも「イメージ」です！
しかも春雨がなかったから、切り干しともやしのナンチャッテ料理
でも、おいしかったよ～
