あさりの酒蒸しを、酒を使わない方向で、にんにくと青のりの風味をつける方向で作るんだぜ！
材料：1人分
あさり 10個(100g)
にんにく 1/2片
水 50cc
青のり 適量
作り方
１
あさりは、ザルの入った入れ物などに入れて、水200ccに塩小さじ1を混ぜた水を、貝が少し水面から出るくらい入れて、新聞紙などをかぶせて、暗い所に1時間位置いて砂抜きしておいてくれ！
そうしたら、あさりをザルにあけて水を切り、ザルごと入れ物などに入れて、常温に1時間くらいおき潮抜きしておいてくれ！
にんにくは、みじん切りにしてくれ！
２
フライパンにオリーブオイル、にんにくを入れ、弱火で香りが出るまで炒めてくれ！
３
そうしたら、あさり、水を加えて、蓋をして、強火で殻が開くまで、蒸してくれ！
貝が開いたら、火を止めてくれ！
そのようにしたものを、お皿に盛り
フライパンに残っている汁をかけ
青のりをふりかければ
完成だ！！！
いやっふー！
情熱的に食してくれ！
