本日のおやつ♥ お客様からのお土産~~。 偶然の同じ岩手県なんですが これは初めて。 江戸時代からの「天保」から由来される 餅感覚のせんべいだそうで。 トースターで焼いたり、レンジで温めたりして 食べるそうです。 私はちょっくら焼いてみたんですが 外はカリカリ、中はもちもちで しかもあま~いクルミ餡やゴマ餡が入って とってもおいしかったです