もう献立に困らない3つのステップ

今日は何を作ろうか?毎日毎日悩む。献立が決まらない。だから料理キライ。。。こんな方に、献立を決めやすくするヒントを3つのステップでお伝えします!
スカイプを使って料理の実演を見ていただく料理教室も開催。パソコンさえあればどこからでもご参加いただけます。

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こんにちは、柏木京子です。

 

今日は自宅料理教室【ゼロから始める料理の基礎】

 

2回目を行いました。

 

 

・フライパンの種類と、上手な使い方

 

・塩の使い方

 

・野菜の茹で方

 

ここをメインに行いました。

 

 

 

「味が安定しなかった。」

 

「うまくいく時と、うまくいかない時がある。」

 

これは調味料、タイミング等が影響していると思われます。

 

このようなお悩みは、料理の基礎を学べば、一気に解決です!!

 

 

色とりどりの野菜を使って、盛り付けにもチャレンジ!

 

おいしそうに見せるって、難しい。

 

でもね、コツがわかればうまくいきます♪

 

 

 

 

「サラダはいつもワンパターンになってしまってあせる

 

あるある!

 

私も意識しないとそうなってます。

 

でもね、ちょっと意識を変えると、楽しくなってきます♪

 

サラダってね、いろいろ入れていいんです。

 

レタスが入っていなくくてもいい〜。

 

野菜の味をしっかり引き出したので、

 

簡単な味付けなのに、おいしいサラダになりましたラブラブ

 

 

 

今日もお子さん達、がんばりましたよ〜!!!

 

来月は9月24日(土)です。

 

・「さしすせそ」の調味料の使い方

 

・乾物の調理法 など

 

煮物が上手になりますよ〜ラブラブ

 

これぞわが家の味、お母さんの味です。

 

ぜひぜひご参加くださいね。

 

単発でのご参加も、大歓迎です!!

 

【築地で絶品お寿司&合羽橋お買い物ツアー】
 9月10日開催決定!

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☆自宅料理教室【ゼロから始める料理の基礎】

 次回は調味料の上手な使い方。 

 9月24日(土)お申し込み受付中!

 

☆自宅料理教室【出汁セミナー】

 おいしい料理に、おいしい出汁は欠かせません!
 8月20日(土)当日の様子
 8月25日(木)当日の様子

 10月開催予定。

【いまさら聞けない料理の基礎】

 10月スタートの予定です。

 

【常備菜セミナー】

 10月スタートの予定です。
 (日程をご確認ください。)


【料理がもっと楽しくなるプライベートレッスン】
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なりたい未来や理想の状態に早くなれるように、
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こんばんは、柏木京子です。

 

昨夜は、コーチングの勉強会に参加しました。

 

テーマは「ストレスコントロール」。

 

ストレスがかかったとき、どうやって乗り越えているか。

 

 

私には、大きなストレスがかかった時期がありました。

 

体を壊し、1ヶ月半の入院。

 

生死の境目をさまよい、ボロボロになった時のことです。

 

心も体もどん底にいました。

 

病院の先生から言われることは、不安になることばかり。

 

体には管がいっぱいついているし、起き上がることもできない。

 

お先真っ暗・・・。

 

心にも、体にも、大きなストレスがかかっていました。

 

 

そこから奇跡的に復帰し、子育てに専念する日々。

 

はじめての子育ては、何をどうしたらいいのかわからず、

 

子どもと一緒に、毎日泣いていました。

 

すごいストレスがかかっていたな〜って、今は思います。

 

でも当時は、ストレスなんて思っちゃいけないと思っていた。

 

子育てでストレスを感じる母は、母として失格・・・。

 

そう思っていたんですよね。

 

 

そんなどん底にいた私が、すっかり元気になっています。

 

やりたいことがあり、それを思いっきりできる日々を手に入れています。

 

奇跡だわ〜。

 

image

 

私が大きなストレスを乗り越え、人生を前向きに歩けるようになったのは、

 

家族のサポートのおかげです。

 

家族がいなかったら、私はどうなっていたか。。。

 

愛情あるサポートのおかげで、私は元気になることができました。

 

 

愛情って何でしょう?

 

「あきらめず、相手に期待し続けること」だと思います。

 

私はこの愛情のおかげで、現在があります。

 

 

家族にもらった大切な愛情を、今度は私がお返しする時期に来ていると思いました。

 

相手に期待すること。

 

何があってもあきらめず、期待し続ける。

 

そうすると、相手は必ず良い状態になっていけるんです。

 

大きなストレスに押しつぶされそうになっている方も、きっと良い日が来ます。

 

私自身が実感しているので、どんな人もそうなっていけると確信しています!

 

 

夏のアメリカ旅行でも、友人達から愛情をたくさんもらいました。

 

本当にありがたかった。

 

私も、周りの方々に伝えていかなくちゃね。

 

 

 

大切なクライアントさま方、何があっても心から応援します!

 

クライアントさんがあきらめても、私はあきらめませんからね〜ニコニコ

 

料理教室やセミナーに参加してくださるみなさまにもラブラブ

 

私と関わってくださるみなさまに、お伝えしていきます。

 

さあ、明日は自宅チアフルキッチン【家庭料理の基礎教室】

 

楽しみラブラブ

 

みなさん、毎日を楽しみましょうね〜!!

 

 

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 8月27日(土)締め切りました。

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こんばんは、柏木京子です。

 

先日の記事に書きました、築地で絶品お寿司を食べるツアー♪

 

築地のお寿司屋さんは、朝早くから営業中〜ラブラブ

 

ということで、

9月10日【合羽橋お買い物ツアー】と合わせて行います!

 

詳細は、以下の通りです。

 

image

 

【築地で絶品お寿司&合羽橋お買い物ツアー】

 

9月10日(土) 

 8時15分 築地駅集合

 

        築地場外に移動、絶品お寿司屋さんへ

 

        時間がある限り、築地場外市場散策

 

        合羽橋へ移動

 

 10時   地下鉄田原町駅集合

 

        合羽橋道具街でお買い物!

 

 13時ころ 解散

 

       (状況によって、ランチorお茶をします。)

 

image

 

半日で、築地&合羽橋を楽しみましょう!!

 

 ・歩きやすい服

 

 ・汚れても洗える服装

 

 ・軽くて大きいお買い物バッグ

 

でご参加くださいね。

 

では、お申し込みお待ちしておりますニコニコ

 

 

【築地で絶品お寿司&合羽橋お買い物ツアー】
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☆自宅料理教室【女性の心と体に優しい料理セミナー】

 9月17日(土)開催。

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☆リアル料理教室【家庭料理の基礎教室】

 次回はフライパンの使い方。 

 8月27日(土)残席2名様

 9月24日(土)お申し込み受付中

 

☆自宅料理教室【出汁セミナー】

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 8月25日(木)当日の様子

 10月開催予定。

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