安眠レシピ　薄切り豚肉とアスパラとバナナのソテー（しょうが風味）

質のよい睡眠には、野菜や果物・炭水化物・鶏肉や魚などのタンパク質や
ビタミン・ミネラルなどをバランスよく摂取することが大切。

また、夜遅くに脂肪分の多い食品を食べると、胃の消化活動が睡眠中まで
続くため、よく眠れなくなってしまうので要注意。
　

　カロリー(１人分)：307kcal　　　塩分(１人分)：0.9 g
　

　材　料　　　（４人分）　　　　　　　　　　　　　A

　手　順
1．下ごしらえ
　・豚薄切り肉は長さを半分に切ります。
　・バナナは乱切りにし、しょうがは薄切りにします。
　・グリーンアスパラガスはピーラーでかたい部分をそぎ、3cm長さに切ります。
　　

2．1の豚薄切り肉にAで下味をつけます。
　　

3．フライパンにごま油と1のしょうがを入れて中火で熱し、香りが立ったら2を
　　広げながら焼きつけるようにして炒め、一度取り出します。
　　

4．3のフライパンに1のグリーンアスパラガス・バナナの順に入れ、火をやや強め、
　　火が全体に回ったら取り出しておいた薄切り豚肉とBを加えて、1分ほど炒め、
　　全体に火がとおったら器に盛りつければ出来上り。
　　

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