美味しくてヘルシー
![54種類の素材でからだの中から健康に!](https://stat.ameba.jp/user_images/20120706/11/kenkou-check/e6/09/g/t00160016_0016001612064729510.gif?caw=800)
中華めん | 2食分 | 酢 | 小さじ1 |
きゅうり | 2本 | しょう油 | 少々 |
パプリカ(黄) | 2個 | ナムル用調味料 A | (各野菜につき) |
もやし | 1袋 | ・ 塩 | 適量 |
にんじん | 1本 | ・ ごま油 | 小さじ1 |
焼きのり | 1枚 | ・ しょう油 | 小さじ1/2 |
コチュジャン | 大さじ1と1/2 | ・ いりごま | 小さじ1 |
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・ もやしは根をとって茹で、きゅうり・黄パプリカ・にんじんはそれぞれ千切り。
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1.下ごしらえした野菜を各野菜ごとに、ナムル用調味料Aで味付けしよく混ぜる。
2.中華めんを茹で、冷水でしめ、水気を切り、コチュジャン・酢・しょう油を絡める。
3.器に2の麺を盛り付け、1のナムルを彩りよくのせ、細かくした焼きのりを飾る。
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使用した食材:池島 ゆで置き用中華麺 400g
参照元:http://cookpad.com/recipe/1773359