加工乳は、健康被害飲料だった！

普段、私たちが飲んでいる牛乳は、
ほとんど加工乳です。

牛から搾った乳を「生乳」と言いますが、
生乳に乳脂肪を均質化するために、脂肪球を砕く
”ホモジナイズ”されたものを「ホモ牛乳」と呼ばれます。

ホモ牛乳は、雑菌が繁殖しやすく、
それを防ぐために加熱殺菌するよう
義務づけられています。

殺菌方法は大別して以下の４つとなります。

①低温保持殺菌法

②高温保持殺菌法

③高温短時間法

④超高温短時間殺菌法

世界の主流となっているのは、③の高温短時間法です。
ところが、日本の場合、④超高温短時間殺菌法が主流です。

実は、この「超高温短時間殺菌法」がクセものなのです。

本来、牛乳には脂肪を分解する消化酵素リパーゼが
含まれていますが、加熱殺菌する過程で破壊されます。

さらに、超高温にすることで、「ホモナゲナイズ」された際に
脂肪球が酸素と結びつき生成された「過酸化脂質」の量が
さらに増大することになります。
「過酸化脂質」 は、ＤＮＡを傷つける発ガン性物質の一つです。

また、鉄分をつくる作用をもつたんぱく質の一種、
「ラクトフェリン」が熱によって、その機能ｊが失われます。

このように、加熱殺菌によってたんぱく質が変性した牛乳は、
胃で固まらずに直接腸に流れ、腸内細菌が異物と認識して
消化吸収しないため、お腹を壊わす原因ともなるのです。

こうして、日本の加工牛乳は、健康を阻害する飲み物へと
変質してしまっているのです・・・。
（続く）

【桜井貴明　公式ブログ】
　http://hadou21.com/　


　　　　　　　　　　　　****************************************
　　　　　　　　　　　　　特殊アートメディア【バイオ　レスキュー】
　　　　　　　　　　　　****************************************

　　　　　　　　　　　　　　　★毎日１分間ほど、見つめてください★
　　　　　　　　　　　　　　　健康の維持・回復に効果が期待できます。

　　　　　　　　　健康遺伝子工学に基づく、ＤＮＡの悪しき遺伝情報を修復・再生する
　　　　　　　　　特殊技法が施された画像です。

　　　　　　　　　　※「バイオレスキュー」は、医療行為や病気の治癒を目的とするものではなく、
　　　　　　　　　　　　　期待される効果を保証するものではありません。