明日20日水曜日、
「深夜の竹末食堂」限定メニュー、
「和え麺」
～タプナードソース、アブラカレイと共に～
(仮)です。
現在食材調達中ですが、
どの食材をどう使うか、
あれやこれや、あーだこーだと考えている時間が凄く楽しいです。
ちなみに趣味は「妄想」です。
仕込み試作写真は明日アップします⭐
30食くらい提供予定です。
よろしくお願いいたします。
食材調達中に寄り道、
「BARACCK DM 竹末」
限定メニュー、
「雲丹と枝豆のつけそば」
「牛すじトマト煮丼」
どちらも非常に気になります。
が、
15時過ぎなので、
カメラ小僧になりました⭐
賄いを作る横山さん、人見さん。
「竹末イズム」バリバリ伝わってきますね、
写真撮ってるだけですが、
腹減ってきた笑
こちらは、
「雲丹と枝豆のつけそば」
賄い簡易型specialversion、
賄い簡易型でこの仕上がり、
後で時間がある時にゆっくり食べに来たいと思います。
斎藤さん、人見さん、横山さん、
忙しいなか邪魔しちゃってごめんなさい！
ありがとうございました！
最後に「竹末食堂」の話。
８月１日～、
「月曜日営業」スタートします。
「無休営業」という形ではなく、
「特別営業」という形を取りたいと思っています。
営業詳細は、じっくり検討していきたいと思います。
追ってお知らせいたします。
よろしくお願いいたします⭐