三軒茶屋で有名な「安曇野」さんに初潜入しました。
ややお値段高めな品ぞろえですが、せいろなら大丈夫かな、と。
「二色」をオーダーしました。田舎とせいろの二種盛りです。
こちらが「せいろ」。
上品で繊細、細くてのどごしの良い、風味ある蕎麦です。
でもって、こちらが「田舎」。
過去いただいた田舎のなかで三本の指にはいる太さではないでしょうか。
蕎麦をあまり食べない方は驚かれるかも知れません。
打ち手の趣向が横溢する逸品ではないでしょうか。
山葵がいまひとつの部位だったのが唯一残念。
天ぷらなどを頼むと予算オーバーとなってしまいますが、
「せいろ」「田舎」の単品なら730円、「二色」は990円、
「辛味大根」「なめこ」「うめじそ」は各1050円でした。