新しい仲間の紹介&年末年始のお知らせ

face bookで告知した通り、

新たに入荷したお酒の紹介です

まずはこちら

「しこう」と呼びます

熊本の焼酎といえば米焼酎ですが、

このお酒は名前からわかる通り、紫芋焼酎

製造元の堤酒造が自家栽培した「ムラサキマサリ」という紫芋が原料で、

フルーティな香りとまろやかな味が楽しめる焼酎です

最近寒い日が続いているので、

お湯割りにピッタリですね

次はこちら

グスタフ・アドルフ・シュミット ツェラー・シュワルツ・カッツ・ピンクネコボトルQ.b.A.

三回言ったら三回とも噛みそうな名前

猫を形どったボトルに一目ぼれして買ってしまいました

ドイツ産の甘口ワインで、

「黒猫の座った樽が最もできがよい」という、

ツェル村の伝説から誕生した「黒猫」という名のワインらしいです

折角なのでクリスマスにコルクを開けようかと考え中です

今日紹介した2本とも限定ものなので、

なくなり次第終了です

お早めに宮地へ

年末年始のご案内

＜美食　宮地＞は

年内30日(金)まで

年始2日(月)からの営業です

また、12月25日（日）、1月8日（日）はお休みさせていただきます

みなさんにとって良いクリスマスとなりますように・・・

以上(｡･ω･)ﾉﾞ

＜美食　宮地＞公式HP

http://www.dandl.co.jp/miyaji/

祝開店♪

今日は11月3日にOPENした

「焼酎・梅酒Bar KAZU」

に遅ればせながら行ってきました

オーナーは有喜さんの同級生の上村和博さん

パグみたいなオーナーが出迎えてくれる、

ちょっとお洒落な焼酎Barです

今日頂いた焼酎は「薩摩　桐野」のロックと

芋焼酎（名前忘れました；）の前割（一日水となじませたもの）

どれもおいしかったんですが、

びっくりしたのは前割を温めたもの

驚くほどトゲがなく、

すごく飲みやすかったです

また、一つ一つの器にも彼なりのこだわりが見られて、

とってもいい時間を過ごさせていただきました

有喜さんにとってもいいライバルができたようで嬉しそうでした

一緒に熊本を盛り上げていきましょうね

以上(｡･ω･)ﾉﾞ

美食宮地公式HP

http://www.dandl.co.jp/miyaji/

鍋の宮地

11月になったとはいえ、

なんとなくぬるい感じでまだまだ冬らしくはないですね

お天気お姉さんによると、

今年は「秋暖かく、冬寒い」らしいです

冬といえば鍋ということで宮地も鍋支度

今年の鍋メニューが決定したのでご紹介します

「鶏つみれ鍋」

「豚キムチ鍋」

「プリプリ丸腸のもつ鍋」

「すき焼き」（馬・牛）

「しゃぶしゃぶ」（馬・牛・豚）

「てっちり（河豚鍋）」

どれも要予約ですが、この他にもリクエストがあれば努力させていただきます

どうですか

鍋、食べたくなってきませんか

と、いうわけで今日は一足先にお客さんと今冬初鍋しちゃいました

今回は「鶏つみれ鍋」

出汁orポン酢で頂く鍋は最高でした

今冬は宮地鍋で決まりですね

以上(｡･ω･)ﾉﾞ

美食宮地公式HP

http://www.dandl.co.jp/miyaji/