先日、淡路島に出張に行った帰りにみやげもの屋さんに立ち寄りました。
ちりめんや玉ねぎスープに混じって見つけたのは
国産の『干しいも』です。
中国産はマルアイやマックスバリュなどでも見かけますが国産はなかなか少ないですね！
別府のイトーヨーカ堂の少し東側にある
お酒のイセダ屋さんは国産の干しいもが
売ってましたが、なかなかのお値段！
安くて良いものを置いているイセダ屋さんでも
なかなか手が出しにくいこの干しいも。
作ってみたらいかがなものか？
(イトーヨーカ堂の名前が出てきたので余談ですが、別府のイトーヨーカ堂はこれからも存続、播磨町のイトーヨーカ堂はコストコに変わる！という噂は本当？)
と思ってサツマイモを購入。
蒸して、皮を剥いて、切って、干す。
これだけ！
出来上がりを食べてみると、美味い！
o(^o^)o
↑
こんなことしているから太るのですよね！(笑)
今回はテスト的な作成でしたが
次回はいつになるかわかりませんが
大量に作りたいと思います。
大人作り！(^-^ゞ
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