とらやの羊羹
いやぁ、やっぱり美味いですな。
とらやの羊羹。
いつもは「おもかげ」が好きで食べているのですが、店頭で気になる商品が・・・・。
「阿波の風」という商品です。
「おもかげ」は黒砂糖をふんだんに使用した非常に濃厚で黒砂糖の香りが素晴らしい逸品なのですが、「阿波の風」は黒砂糖の代わりに和三盆を使用したという商品。
和三盆の干菓子など大好きな私にとってはたまらない商品な訳です。
ということで・・・・買いました。
「阿波の風」は中竿のみ取り扱いのようなので、中竿を買いました。
そして家に帰って早速食べてみることに・・・・。
たしかに、「おもかげ」のような黒光りのする羊羹ではなく、小豆の色が綺麗な羊羹です。
で、早速食べようとフォークで切ろうとしたら・・・コレがまた固い！
というか、詰まりに詰まった羊羹なので食べる前から重厚感たっぷりです。
とにもかくにも少しずつ切って羊羹を口に運ぶと・・・・おぉぉっ！！
コレは素晴らしいですよ！
「おもかげ」は口に含んだ瞬間、黒砂糖の濃厚な香りが口中に広がりますが、「阿波の風」は小豆の香りが濃厚に口の中に広がります。
コクという点ではさすがに黒砂糖のコクにはかないませんが、非常に繊細で、それでいて決してコクがないというわけではなく、小豆の味と和三盆のさわやかな甘さで口中がいっぱいになります。
そして、ここからが「阿波の風」の真骨頂。
のどを通るとスーッと甘さや香りが口から消えていくのです。その爽やかでサッパリとした重厚な甘さ・・・（文字にすると違和感あるなぁ）
「おもかげ」はのどを通っていった後もしばらく口の中に香りや甘さが残りますが、「阿波の風」はそれがサッパリと消えてしまうのです。
そのせいで2口目、3口目とどんどんと食べられてしまうのです。
なんと儚く尊い甘さなのでしょう。
とにもかくにも美味い！！
皆さんもぜひ一度、お試しあれ！
さて、本日のお薦めCD&DVDはこちら↓
MICHEL CAMILO & TOMATITO
Spain
プロデューサーズ
とらやの羊羹。
いつもは「おもかげ」が好きで食べているのですが、店頭で気になる商品が・・・・。
「阿波の風」という商品です。
「おもかげ」は黒砂糖をふんだんに使用した非常に濃厚で黒砂糖の香りが素晴らしい逸品なのですが、「阿波の風」は黒砂糖の代わりに和三盆を使用したという商品。
和三盆の干菓子など大好きな私にとってはたまらない商品な訳です。
ということで・・・・買いました。
「阿波の風」は中竿のみ取り扱いのようなので、中竿を買いました。
そして家に帰って早速食べてみることに・・・・。
たしかに、「おもかげ」のような黒光りのする羊羹ではなく、小豆の色が綺麗な羊羹です。
で、早速食べようとフォークで切ろうとしたら・・・コレがまた固い！
というか、詰まりに詰まった羊羹なので食べる前から重厚感たっぷりです。
とにもかくにも少しずつ切って羊羹を口に運ぶと・・・・おぉぉっ！！
コレは素晴らしいですよ！
「おもかげ」は口に含んだ瞬間、黒砂糖の濃厚な香りが口中に広がりますが、「阿波の風」は小豆の香りが濃厚に口の中に広がります。
コクという点ではさすがに黒砂糖のコクにはかないませんが、非常に繊細で、それでいて決してコクがないというわけではなく、小豆の味と和三盆のさわやかな甘さで口中がいっぱいになります。
そして、ここからが「阿波の風」の真骨頂。
のどを通るとスーッと甘さや香りが口から消えていくのです。その爽やかでサッパリとした重厚な甘さ・・・（文字にすると違和感あるなぁ）
「おもかげ」はのどを通っていった後もしばらく口の中に香りや甘さが残りますが、「阿波の風」はそれがサッパリと消えてしまうのです。
そのせいで2口目、3口目とどんどんと食べられてしまうのです。
なんと儚く尊い甘さなのでしょう。
とにもかくにも美味い！！
皆さんもぜひ一度、お試しあれ！
さて、本日のお薦めCD&DVDはこちら↓
MICHEL CAMILO & TOMATITO
Spain
プロデューサーズ
トランスポート買いました
ようやく・・・
ようやく・・・・・
苦節１年（くらい？？）。
ようやく新しいトランスポートを買いました。
ORACLEのCD1000！
あこがれだったんですよ、コレ。
本当は上位機種のCD DRIVEの方が格好良くて好きなんですが、こっちも良いでしょ！
ちなみに、「は？トランスポートってなに？？」という方のために簡単に説明。
CDトランスポートというのは、要するに音楽CDに記録されているデジタルデータ（001001101とかってやつ）を読み取る機械のこと。
通常、CDプレイヤーはこのCDトランスポートと、デジタルデータを音声データに変換するD/Aコンバータが一緒になって箱に入っています。
CDラジカセもポータブルCDプレイヤーもCDトランスポートとD/Aコンバータが一緒になっております。
一部のオーディオメーカーではオーディオマニアのために、それをわざわざ別々に分けて、いろいろな高音質化をしたり、高級な部品を使って「CDトランスポート」と「D/Aコンバータ」として売っているわけです。
分けることによって、機会の組み合わせや接続するケーブルの組み合わせなどで、自分好みの音に出来る・・・というのがオーディオマニアの世界になっているわけです。
高価なものになると数百万円なんてザラです。
で、オーディオマニアである私は、買ってしまったわけですよ。
以前、Mark LevinsonというメーカーのCDトランスポートをお借りして使っていたのですが、それを返してしまって以来、MarantzのCDプレイヤーをD/Aコンバータに接続して使っていたのですが、音的にどうしても気に入らず、長い間苦しんでいたわけです。
で、買ってしまった・・・・と。
肝心の音に関してのレポートはそのうち、ホームページの方で書こうと思っております。
さて、本日のお薦めCDはこちら↓
Wynton Marsalis
The Magic Hour
高嶋ちさ子, 丸山和範, 安宅薫, 朝川朋之, 後藤勇一郎
風のとおり道
ようやく・・・・・
苦節１年（くらい？？）。
ようやく新しいトランスポートを買いました。
ORACLEのCD1000！
あこがれだったんですよ、コレ。
本当は上位機種のCD DRIVEの方が格好良くて好きなんですが、こっちも良いでしょ！
ちなみに、「は？トランスポートってなに？？」という方のために簡単に説明。
CDトランスポートというのは、要するに音楽CDに記録されているデジタルデータ（001001101とかってやつ）を読み取る機械のこと。
通常、CDプレイヤーはこのCDトランスポートと、デジタルデータを音声データに変換するD/Aコンバータが一緒になって箱に入っています。
CDラジカセもポータブルCDプレイヤーもCDトランスポートとD/Aコンバータが一緒になっております。
一部のオーディオメーカーではオーディオマニアのために、それをわざわざ別々に分けて、いろいろな高音質化をしたり、高級な部品を使って「CDトランスポート」と「D/Aコンバータ」として売っているわけです。
分けることによって、機会の組み合わせや接続するケーブルの組み合わせなどで、自分好みの音に出来る・・・というのがオーディオマニアの世界になっているわけです。
高価なものになると数百万円なんてザラです。
で、オーディオマニアである私は、買ってしまったわけですよ。
以前、Mark LevinsonというメーカーのCDトランスポートをお借りして使っていたのですが、それを返してしまって以来、MarantzのCDプレイヤーをD/Aコンバータに接続して使っていたのですが、音的にどうしても気に入らず、長い間苦しんでいたわけです。
で、買ってしまった・・・・と。
肝心の音に関してのレポートはそのうち、ホームページの方で書こうと思っております。
さて、本日のお薦めCDはこちら↓
Wynton Marsalis
The Magic Hour
高嶋ちさ子, 丸山和範, 安宅薫, 朝川朋之, 後藤勇一郎
風のとおり道
いろいろ買ったし・・・
昨日、ヨドバシカメラでMac用のソフトを一通り買ってきました。
「Creative Suite 3 Design Standard Macintosh版
」でしょ、「Final Cut Studio 2 アップグレード版(Final Cut Studioユーザ用)
」でしょ、「ATOK 2007 for Mac [プレミアム]
」、そんでついでに「iWork '08 ファミリーパック
」。
以前買った8コアのMacProの稼働率が、これでようやく上がってくると思いますよ。
ただ・・・・・これだけ買ってしまってはもう火の車ですよ。
MacProの稼働率だけじゃなくって労働力もUPしなければ、ですよ・・・・・・
さて、本日のお薦めCD&DVDはこちら↓
佐渡裕&シエナ・ウインド・オーケストラ
ブラスの祭典(2)
デジタルサイト
諏訪内晶子 & イタリア国立放送交響楽団
「Creative Suite 3 Design Standard Macintosh版
」でしょ、「Final Cut Studio 2 アップグレード版(Final Cut Studioユーザ用)」でしょ、「ATOK 2007 for Mac [プレミアム]」、そんでついでに「iWork '08 ファミリーパック」。以前買った8コアのMacProの稼働率が、これでようやく上がってくると思いますよ。
ただ・・・・・これだけ買ってしまってはもう火の車ですよ。
MacProの稼働率だけじゃなくって労働力もUPしなければ、ですよ・・・・・・
さて、本日のお薦めCD&DVDはこちら↓
佐渡裕&シエナ・ウインド・オーケストラ
ブラスの祭典(2)
デジタルサイト
諏訪内晶子 & イタリア国立放送交響楽団