お店再開

長らくご迷惑をお掛けしておりましたが、昨日6月1日よりお店を再開いたしました！

店長の骨折から約2ヶ月半、ご贔屓いただいておりましたお客様にはご迷惑をお掛けしました事、この場をお借りしまして深くお詫び申し上げます。

そして、ご心配くださり、優しいお声を掛けてくださった皆様には心よりの感謝を申し上げます。

まだ100%で動けない為、バタバタしてはおりますが、楽しく美味しく慶州園の焼き肉を召し上がっていただけるよう精進してまいる所存ですので、これからも何卒よろしくお願い申し上げます。

昨夜は再開を楽しみにしてくださっていたご近所の方々にご来店をいただき、賑やかな営業になりました！

本当に感謝の気持ちでいっぱいです！！

ありがとうございます💕

今夜も営業しております！！

休業のお知らせ

お客様各位

久しぶりのブログ更新ですが…

店長が骨折した為、お店をしばらく休業せざるを得なくなりました😢😢😢

お客様には大変ご迷惑をおかけする事になってしまい、本当に申し訳ございません🙇‍♀️🙇‍♀️🙇‍♀️

何卒ご理解を賜りますようお願い申し上げます。

                                                                             敬具

新年あけましておめでとうございます♪

新年あけましておめでとうございます

旧年中は並々ならぬご愛顧を賜りまして、誠にありがとうございました。

本年もお客様に喜んでいただけるよう、精進してまいる所存でございますので、何卒宜しくお願い申し上げます。

慶州園は、明日１月２日１７時より営業いたします

皆様のお越しを心よりお待ち申し上げております

恋するフォーチュンクッキー西宮観光Ｖｅｒ

西宮市って、本当に良いところなんだけど、全国的には甲子園以外あまり知られていないのが残念
もっともっとアピールしましょうよ～～

慶州園は、本日２１時まで営業していま～～す
皆様のお越しをお待ちしております

お肌の張り！

昨晩の台風は凄かったですね

我が家は築４０年の古家なので、揺れて揺れて、私は眠れませんでした

洪水など、危険な地域もあるようですね。

どうかお気をつけください。

昨晩は久しぶりに牛肉をたらふく食べたら、今朝は肌の張りが明らかに違いました

１０キロダイエットを決行した昨年、お肉を半年程、ほとんど口にしなかったら、お肌がカッサカサで粉をふいたんです。

やはり、お肉を食べないと駄目ですね～

さて、お肉を一番カロリー低く食べられる方法は次のうちどれでしょう❓

①蒸す

②焼く

③煮る

答えは②の焼くだそうです

(世界一受けたい授業より)

慶州園では炭火七輪で焼く焼肉です。

余分な脂はどんどん落ちるので、あっさりといただけます

漬けダレも自家製なので、安心です

今晩は慶州園の焼肉をどうぞ

京料理 たか木さん

過日、幼稚園時代のママ友のお誕生日ランチ会で芦屋の京料理たか木さんに行きました

お店の外観は、ガラスの壁と竹で、とってもモダンな感じで、中に進みお店の入口辺りは、まるで京都に来たような雰囲気です。

中庭には私の大好きな枝垂れ桜があって、テンション

店内は想像以上に広くて、ゆったりとしていました。

お座敷は無いのかな？？

テーブル席と、カウンター席だけのようにお見受けしました。

たか木さんは、日本酒のラインナップも豊富とうかがっていましたので、そちらも楽しみにしていました

まずは・・・・・

山口県の旭酒造さんの、今や時のお酒「獺祭」を～～

この日は磨き二割とか三割のが無くて、精米歩合５０％のをいただきました。

実は獺祭を飲むのは初めて

とってもフルーティーで、雑味は一切無く、すーっと口の中に入る感じで、まるでワインのような・・米の旨みを足した水のような・・・

とにかく、美味しかったです

お料理はもちろん全てご説明していただいたのですが、とにかく覚えられない

こちらのウサギちゃん、めちゃくちゃ美味しかったです～～～

こちらは玉子豆腐、松茸、手前の月見団子に見立てた物は百合根でフォアグラを包んだ物です。

美味しすぎて泣きそうでした

そして２杯目のお酒は、岐阜県の中島醸造さんの「小左衛門」です。

このお酒も一度飲んでみたいと思っていたお酒なんで、テンション

まず、香りの良さにビックリして、そして一口いただくと、あまりの美味しさにビックリ～～～

私の大好きなプチプチ発泡感が

お店の方に、小左衛門のどの種類か尋ねてみると、やはり直汲みだった

しかも生酛つくりだって

しかも開けたばかりラッキー

超、超、超・・・・・・・・・美味しかったです

美味しいお料理に美味しいお酒。

本当に幸せだわ～～～

お誕生日仕様で、鶴のお皿に金箔

まるで結婚式

こちらも、美味しかった

内容はあまりに複雑過ぎて覚えられませんでした

手前左のレンコンのはさみ揚げは、感動的な美味しさ

こちらも・・・超、超、超・・・・・美味しかった

この後はごはんとお漬物、お味噌汁。

美味しかった～～～～。

デザートも美味しかったです

もう１杯、小左衛門か、十四代でもいただきたかったのですが・・・

お昼からそんなに飲むのもどうかと思って(私以外は素面でしたから)、やめました。

夜だったら、ノンストップでしたね～～

至福の時間でございました

合宿打ち上げ！

昨夜、３泊４日の剣道部合宿から帰ってきた次男

出発前から、「帰ってきたら焼き肉食うで～」と、言っていたので、それならお友達も誘って、合宿お疲れ様会したら

…って事で。

合宿お疲れ様の乾杯

「今日は容赦しませんよ～！」

「親にお代りしたら駄目と言われたけど～」

と、言いながら入ってくるお友達に爆笑

めっちゃ美味しそうに鱈腹食べてくれました

私が写真撮ってたら、「勝手に載せないでくださいよ～」ですって(笑)

お顔隠してるから、いいよね？

(ブログをチェックしてるらしい・笑)

最後はキリが無いので、お母様方から差し入れでいただいたアイスクリームを出して、無理矢理七輪を下げましたぁ～

最近は中学生でも合宿があるんですね。

小学生でもスポーツクラブに入っていたら合宿ありますしね。

私の時代は高校～大学にならないと合宿なんて無かったです。

「合宿」と言う響きが、なんだか大人の行事っぽくて、早く大学生とかになって、合宿に行きたいなぁ～なんて、思っていました。

今の子どもって、何でも早くから大人並の事をさせてもらえるから、「早く大人になりたい！」って感覚が無いんじゃないかな

だから余計に子どもっぽいんじゃないのかなぁ～って思ったりもします。

昔の子どもより幼いと言われていますよね。

外見が変に大人びた子は多くなってるけど…。

中身が幼い。

子ども時代に、ちゃんと子どもをさせとかないと、中途半端な脱皮になるのかな。

子どもと大人の分け隔てが無くなってきているから…。

大人の世界に憧れる…って事、大切ですよね。

宮モヒート♪

宮モヒート

これ、本当に美味しい

西宮市の地場産業の日本酒を使った和風モヒートです

作り方も超簡単

①グラスにシロップと青紫蘇(ミント)を切って入れ、軽く潰す。

(炭酸水の場合は好みでシロップを、ジンジャーエールで割る場合はシロップ無しで)

②すだち(ライム)を絞る。

③氷を入れて西宮の日本酒(これがポイント！)を入れ、炭酸水もしくはジンジャーエールで割る。

シロップ、炭酸水、ジンジャーエールはお好みで。

日本酒が苦手～という方でも絶対大丈夫

本当に飲みやすくて美味しいです

お店でも新メニューで出したいなぁ

淡路じゃのひれ ドルフィンファーム♪

過日、家族４人で南あわじ市にある「淡路じゃのひれ ドルフィンファーム」に行ってまいりました

(長男は学校の社会体験学習で八重山諸島の小浜島に行っていたので、いませんでした)

このような生け簀の中で、イルカちゃんと一緒に泳げるんです

可愛いイルカちゃんが目の前に

まずは、ウェットスーツに着替えて、イルカに関しての簡単な講習を受けます。

そして、イルカちゃんの背ビレにつかまり、スイムタイム～

そして、一人ずつイルカちゃんにつかまって泳いだら、その後はシュノーケルを装着して、生け簀の中を自由に浮かんで、イルカちゃん達の観察、声を聞いたりします。

すぐ目の前をイルカちゃん達が泳ぐので、触ったりも出来ます

耳を海につけると、イルカちゃん達の会話や、レーダー代わりの声を聴く事も出来ます

水族館でイルカに触った事はあっても、一緒に泳ぐのはなかなか出来ませんよね

とっても貴重な経験で、子ども達は大喜びでした

怒涛の一週間。

長かったお盆が終わりましたーー

８月５日(月)に定休日をさせていただき、６日(火)以降本日１８日(日)まで、お休み無しの営業でした。

長かったなぁ～(笑)

明日からは通常営業。

明日、１９日(月)は定休日とさせていただきます

毎日暑いですから、夏バテしないように、お肉とお野菜、バランス良くいただきましょうね

夏は焼き肉でしょーー