ポークチャップ

November 8, 2012
昔、よくお兄ちゃん達の塾弁に入れたポークチャップです。
久しぶりに作ったら、末っ子も懐かしいと言っていました。
わが家は、短時間で作れるように薄切り肉で作るのが定番です。
こっちでは、なかなか手に入らないのですが、日本だと生姜焼き用の厚さがちょうど良いかも。