北京のグルメ(2)

北京の小吃(シャオチー)を

たくさん食べたが





ご好意に甘えて向かったのは
老北京火鍋

炭の入った銅鍋に
香料や羊脂を入れて煮立てて



羊肉や

センマイ(牛の第三胃)

をシャブシャブして


ゴマだれで食べる！

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美味しいんですが
さっきの小吃食べ過ぎで
全く食べれられず.....ガーン

順番逆がよかったショボーン

(おまけ)