サーモンのムニエル

今夜のお品書きは、


サーモンのムニエル(大根おろし)

春野菜の煮浸し

氷頭なますのおろし和え

ひじきの五目煮

土鍋の白いご飯

豆腐となめこのお味噌汁


胡桃ゆべしの切り落とし


なかなか予定通りには行かない日。
たまにはそういう日もありますね。

昨日、銀座の岩手県のアンテナショップであれこれ物色。ひとつが胡桃ゆべしの切り落とし。作りたてと売っていました。普通のよりも安いのに、モチモチ柔らかくてひっそりとした甘さで美味しいです。