1月29日
今年最初の肉の日
肉の日と言えばもちろん
新小金井街道店
麺友Tさん、フジイさんと
約束してお店集合するも
前には野猿小金井超常連カートさん
後から人間山脈超二郎大先輩さん
憧れのブロガーIT二郎さん
遭遇率No1シドさん
ひばり常連ごろりんさん
など皆さん集結
久しぶりにやじさんにもお逢い出来る
思ったのですが
通称仙川オレンジフォレスター
で走り去って行ってしまった
そんな中皆さんのお目当てはもちろん
豚肩ロース開店直前には50人ほどの行列に
カートさん、フジイさん、自分、Tさん
と
並んでいたのですがどうしても
カートさんと自分に挟まれているの嫌だ
と
カートさん、自分、フジイさん、Tさん
と並び替え…
どこ並んでも逃げきれませんよ
定刻12時開店
店内に入り食券を購入
今日はある方の敵討ち
と勇んでおりましたがヒヨって
小ラーメン購入
昨日の野猿のダメージがまだ…
厨房には髭さんとN助手さんの黄金コンビに
新米M助手さんとなんと小金井の女将さんの
超レアなオペ
暫くしてコールかかり
珍しくカラメコールすると
盛り付けN助手さんから
髭さんにバトンタッチ
いやいやそんなもう…
と言って出来上がったのが
＋豚肩ロース250円
＋しょうが50円
＋カラメ
＋そんな所に乗せては盛り
実は高台から降ろした時、
てっぺんの豚さんが滑り落ち
周りからクスクスと笑い声が…
が、まぁその後
とにかくいただきます
避難させる場所もないので
大判豚肩ロースから
味、量、食感と今までに食べた事ない…
あ〜これぞ
神…豚超絶うまかぁ
髭さん睡眠時間削って頑張って仕込んだ
渾身の豚
髭さん
と
豚の神様
に
デッカい感謝
デフォの豚さんもトロトロ
しょうがなどと一緒食べると
これがまた
うまかぁ
豚を大量に仕込んだ事でスープは
豚出汁更に効いた濃厚スープ
かなりガツンと来るスープだが
これぞ二郎
と言わんばかりの強烈な味わい
そのスープたっぷり吸い絡めた
小金井ウェーブ麺
うまかぁ
うまかぁ
うまかぁ
うまかぁ
でも前日の野猿が効いていて苦し〜い
ドMモード全開
苦しいけど
美味しくて
でもなんだか嬉しくて
KKグッと我慢して
スタッフの皆さん最高の二郎を
ありがとうございましたm(__)m
ご馳走様でした
ご一緒させていただいた皆さん
ありがとうございました
未来予想図
ちょっと見れて
ちょっと見れて心まで満たされた
そんな素敵な1日でした